Concept
Concept
「今、最高に美味しい」古民家フレンチ。
季節によって、美味しい食材は変わる。
気候によって、食材の機嫌は変わる。
食べる人によって、食の好みは変わる。
だからこそ、私たちは見て、感じて、想像して、
自信を持って美味しいと言える一皿を
テーブルにお運びすることを心がけています。
Space
古民家のぬくもりと
漆黒の木柱が醸し出す
静かなやすらぎ
この古民家は、富士吉田から牧丘の地へ移築され
フレンチレストランへ生まれ変わりました。
建物の歴史を感じさせる木の香りが漂う空間は
どこか懐かしく、日本のノスタルジーを感じながら
穏やかで優しい時間をお過ごしいただけます。
Course Menu
季節の野菜、新鮮な食材を
ふんだんに取り入れた
彩り美しい本格フレンチ
ラメゾンアンシェンヌのコースメニューは
その日の食材で考えたオリジナル。
シェフ自ら地元の契約農家の畑へ行き
一番美味しそうな野菜を選びメインの食材を厳選し、
独創的で美しい一皿を完成させてご提供します。
Location
きっと、心に刻まれる
一面に広がるぶどう棚と
富士山の景色
外には巨峰の産地・牧丘が誇るぶどう畑が一面に広がり
晴れた日は凛とした富士山が美しく
夜には街にあかりが灯り、人々の暮らしが
美しい景色となって訪れた方を感動させます。
四季で異なる情緒あふれる風景をお楽しみください。
wine
ワインの地、山梨・勝沼の
個性豊かなワイン達で
マリアージュを
主に勝沼ワインを取り添えております。
ご希望があれば、お料理に合わせたワイン
をお選びします。
県外、外国のワインもございます。
Material
山梨の地で生まれた
伝統と技術を取り入れた
テーブルデザイン
食器は和の色調で統一し、
テーブルクロスは山梨・西嶋の和紙を使い
古民家フレンチに合わせた
テーブルセッティングで
細やかなところまでこだわっております。
Access
住所 〒404-0003山梨県山梨市牧丘町倉科5662-5
電話 TEL0553-88-9152
営業時間 ランチ 11:30～1組/13:00～1組 完全予約制
ディナー 1組完全予約制
定休日 火曜日
勝沼インターより車で約25分
JR塩山駅よりタクシーで約15分
（タクシー運賃¥2,500前後）
